Светлое

"Пилс (Pils)" - пиво низового брожения, своеобразный легкий лагер с насыщенным сбалансированным вкусом хорошо сброженного солода, легким ароматом приятной хмелевой горчинки.

Начальная плотность сусла 12%

Алкоголь 4,5%

Состав:

• Очищенная вода
• Солод светлый (плзеньского типа)
• Жатецкий хмель
• Дрожжи низового брожения

Незабываемый, насыщенный вкус солода, легкая горчинка хмеля и пышный купол пены – в ароматном бокале «Пилс ситикрафтбир» есть все, чтобы доставить удовольствие истинному ценителю чешских традиций пивоварения. Золотистый прозрачный пилзнер – лучшее решение для больших компаний и скромных посиделок тет-а-тет. Мягкость и плотность вкуса приводят в восторг не только истинных ценителей пива, но и тех, кто любит отдохнуть в спокойной атмосфере субботним вечерком.

LAGER (Ležák) и PILS (Pilsener): сорта для незабываемого вечера.

Давным-давно в небольшом городке Пльзене, что немного севернее Праги, знаменитый баварский пивовар Йозеф Кролл сотворил новый сорт пива, подаривший ему бессмертную славу – легкий, прозрачно-янтарный и насыщенный сладким солодовым ароматом Pils. Ныне трудно судить, преднамеренно ли гость из Баварии использовал принципиально новую технологию низового брожения, или это было технологической ошибкой, но мир познакомился с новыми, светлыми напитками из любимого хмеля и солода. Pils и Lager ныне стали сортами массового потребления, отвоевавшими добрую половину сердец ценителей пива.

Но принципиальна ли разница?

Неискушенному человеку сложно уловить тонкую грань различия между двумя сортами янтарного светлого пива, укрытого ароматной шапкой пены. Между тем, уловить разницу можно, заказав одновременно два сорта:

· Pils, или Pilsner – пиво низового брожения, изготовленное на основе горьких сортов светлого солода. Вкус его легкий, насыщенный, с выраженной хмелевой горчинкой.

· Lager имеет аналогичную технологию варения, с той лишь разницей, что для его приготовления используются более сладкие, светлые и цветные сорта солода, играющие соло во вкусовой композиции. Хмель в Lager выражен слабее, отчего пиво имеет менее плотную гамму и характерную сладость.

Несмотря на более сладкий и легкий вкус Lager, в содержании алкоголя он несколько опережает традиционный чешский Pilsner. Оба сорта светлого пива роднят характерный янтарный цвет, прозрачность, незабываемый аромат и безграничная любовь ценителей напитка. И не столь важно, какой из них выберете вы – вечер будет прекрасным!